Místè Limoncello
0
 0,00 0 artikelen

Geen producten in de winkelwagen.

Limoncello mousse dessert

Klaar om je smaakpapillen te verwennen met een verfrissende en romige Místè Limoncello mousse dessert?

Dit dessert combineert de pittige smaak van onze Místè Limoncello met de zachtheid van slagroom, waardoor het een perfecte traktatie is voor elke gelegenheid. Laten we beginnen met dit gemakkelijk te volgen recept en een vleugje Italiaanse zon aan je tafel brengen.

40 minuten + 2 uur opstijven in de koelkast
 bereidingstijd
nagerecht
Delen op
Ingrediënten
Geschikt voor 4-6 personen
  • 100ml Místè Limoncello
  • 4 Eieren
  • 80g Suiker
  • 2 Blaadjes gelatine
  • 1/2 Organische citroen
  • 250ml Slagroom
  • 4 tl Poedersuiker
  • 40g Ongezouten pistachenoten (zonder schil)
Zo maak je hem!
  1. Begin met het uitpersen van het sap van de halve biologische citroen in een klein bakje. Zet het apart voor later.

  2. Scheid de eierdooiers van de eiwitten, zorg ervoor dat er geen dooier bij het eiwit komt. Doe de dooiers in een kom en de eiwitten in een andere kom.

  3. Klop de eierdooiers met de suiker tot het mengsel dik en romig is.

  4. Klop in een schone kom de eiwitten tot stijve pieken.

  5. Klop in een derde kom de slagroom met de poedersuiker tot stevige pieken.

  6. Week de gelatineblaadjes ongeveer 5 minuten in een kom met koud water.

  7. Terwijl de gelatine weekt, verwarm je voorzichtig de Místè Limoncello en het citroensap in een pan.

  8. Zodra de gelatine zacht is, knijp je het overtollige water eruit en los je de blaadjes op in het warme Místè Limoncello-mengsel. Laat het een paar minuten afkoelen.

  9. Roer het Místè Limoncello-mengsel door het eidooiermengsel.

  10. Vouw voorzichtig de opgeklopte slagroom door het mengsel, gevolgd door de opgeklopte eiwitten. Wees voorzichtig om het mengsel luchtig te houden.

  11. Verdeel de mousse over kleine glaasjes of schaaltjes en zet ze minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.

  12. Terwijl de mousse opstijft, hak je de ongezouten pistachenoten fijn.

  13. Strooi vlak voor het serveren de gehakte pistachenoten over de mousse.

  14. Geniet van je Místè Limoncello Mousse Dessert, een heerlijke traktatie die een vleugje Italië aan je tafel brengt.

Benieuwd naar onze smaakervaringen?
Heerlijke limoncello recepten
cartarrow-right